Le operazioni di marketing hanno avuto inizio nel periodo più difficile per il settore HO.RE.CA, ovvero durante la pandemia.
L’insicurezza dell’evolversi della situazione, la chiusura delle attività e l’incertezza per il futuro relativamente alla ripresa del settore turistico e ristorativo, hanno aumentato il grado di difficoltà operativo rispetto a una situazione normale.
Sono proprio i risultati ottenuti in una situazione critica come può essere una pandemia con conseguente chiusura delle attività, che hanno decretato il successo dell’operazione marketing.
Per raggiungere i vari obiettivi è stata creata una strategia mirata a comunicare in maniera unica il servizio/prodotto offerto, facendo leva sulle unicità dell’azienda rispetto ai competitors.
È stata utilizzata principalmente la piattaforma facebook, impostando il raggio d’azione a livello regionale. Sono state create una serie di campagne mirate a intercettare utenti in target, ristoratori e albergatori, portandoli a conoscenza della qualità del servizio offerto.
È stato eseguito un lavoro a livello di ottimizzazione di pubblici, in questo modo è stato possibile raggiungere in modo più veloce e chirurgico gli operatori del settore HO.RE.CA.